Thực đơn · cập nhật 6:30 sáng
Thực đơn
ra lò mỗi sáng.
Bánh nướng trong ngày, cà phê rang tại lò mỗi thứ Tư. Món nào hết sẽ ghi “Hết rồi!” ngay trên bảng.
Mới
Croissant mâm xôi
29k
Phin đen
Bánh
từ lò.
Giá tính theo chiếc. Mua từ 6 chiếc được hộp giấy miễn phí.
Croissant bơ Pháp
Bán chạy
Bơ Isigny, 27 lớp, nướng 18 phút
35k
Pain au chocolat
Hai thanh sô-cô-la đen 70%
42k
Croissant mâm xôi
Mới
Mứt mâm xôi nấu tại lò, rắc đường
48k
Cuộn quế
Quế Trà My, phủ kem phô mai mỏng
39k
Sourdough nguyên cám
Ủ 36 giờ, vỏ giòn, ruột dai · ổ 600g
95k
Tart dâu Đà Lạt
Mới
Kem vani, đế bơ giòn
55k
Bông lan trứng muối
Bán chạy
Trứng muối nhà làm, chà bông
55k
Muffin chuối óc chó
Chuối chín cây, không đường tinh luyện
32k
Rang thứ Tư
Robusta Cầu Đất
Cà phê
rang tại lò.
Một mẻ rang 12 kg mỗi thứ Tư, dùng hết trong tuần. Ly nào cũng pha theo order, không pha sẵn.
Phin đen
Robusta Cầu Đất, đậm, ít chua
29k
Phin sữa
Sữa đặc Ông Thọ, như ngoài phố
32k
Cà phê muối
Bán chạy
Kem muối biển đánh tay
39k
Bạc xỉu
Nhiều sữa tươi, một shot phin
35k
Latte
Arabica Sơn La, hai shot espresso
45k
Latte yến mạch
Sữa yến mạch không đường
49k
Cold brew cam
Mới
Ủ lạnh 18 giờ, vỏ cam sấy
49k
Không uống
cà phê?
Vẫn có ly cho bạn. Đồ uống dưới đây pha được ít ngọt, hoặc đổi sang sữa yến mạch (+5k).
45k
Sô-cô-la nóng
Cacao Bến Tre 70%, sữa tươi
49k
Mới
Latte hoa hồng
Siro hồng nhà nấu, ít ngọt
42k
Trà sữa nướng đá
Trà Thái Nguyên rang đường
45k
Pour-over theo ngày
Arabica một vùng, hỏi quầy
Giờ
ra lò.
Đến đúng giờ này là bánh còn ấm tay.
6:30
Croissant, pain au chocolat
Mẻ lớn nhất trong ngày.
8:00
Sourdough, bánh mì que
Ổ nguyên cám ra lò trước.
9:30
Tart, cuộn quế, muffin
Mẻ ngọt cho giờ giải lao.
15:00
Mẻ chiều
Bánh mì que và croissant nhỏ.
Muốn chắc phần?
Đặt trước tối nay.
Đặt trước 21:00, sáng hôm sau túi bánh có tên bạn chờ sẵn ở quầy.