Tháng trước, chúng tôi hỏi khách: bếp nhà bạn rộng bao nhiêu, và bạn xếp bát đĩa thế nào? Hơn hai trăm người trả lời. Đây là năm mẹo được nhắc nhiều nhất.
1. Chọn một màu men cho đồ dùng hằng ngày
Cùng một màu thì xếp lẫn vẫn gọn mắt. Màu khác để dành cho đĩa bày món, khay trà.
2. Bát cùng đường kính, xếp chồng không quá tám chiếc
Bát men lam 15 cm của lò được làm để xếp chồng; tám chiếc cao chừng 30 cm, vừa một ngăn tủ trên.
3. Treo cốc, đừng xếp cốc
Một thanh treo dưới tủ giữ được tám cốc mà không tốn một tấc mặt bàn.
4. Để đĩa lớn đứng thay vì nằm
Giá đỡ đĩa dạng đứng lấy ra dễ hơn và không đè mẻ miệng đĩa dưới cùng.
5. Giữ một kệ mở cho món đẹp nhất
Bình hoa, khay trà, vài chiếc chén vẽ tay — bày ra cho cả bếp sáng lên. Gốm dùng mỗi ngày thì đáng được nhìn mỗi ngày.
